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Per grandi e piccoli

Le carote non sono solo arancioni

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Tante ricette

Il consumo migliore che si può fare di una carota è cruda, e con la carota cruda si possono preparare anche delle ottime centrifughe, magari unendo altra verdura o frutta. Con le carote cotte si possono preparare, minestre, zuppe, puree e sformati.

Spaghetti di carote gialle con rape, salmone e piselli

Spaghetti di carote viola con sugo di noci

Carote arrostite alle spezie

Verdure al forno

Tatin di carote

Noodles di verdure

Polpette di carote

Torta di carote