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Per grandi e piccoli

Le carote non sono solo arancioni

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Tante ricette

Il consumo migliore che si può fare di una carota è cruda, e con la carota cruda si possono preparare anche delle ottime centrifughe, magari unendo altra verdura o frutta. Con le carote cotte si possono preparare, minestre, zuppe, puree e sformati.

Vellutata di carote e patate

Spaghetti di carote viola con sugo di noci

Spaghetti di carote con pesto alla genovese

Carote al latte

Insalata russa

Verdure al forno

Carote arrostite alle spezie

Arrosto con crema di carote